Nuffnang Ads

Khamis, 27 Jun 2013

Khasiatnya Limau Purut


Limau Purut mempunyai khasiat istimewa. Ia dapat melembut, melebat, merapi dan juga mengharumkan rambut. Juga dapat menghilangkan kelemumur dan rasa gatal pada kulit kepala selain meninggalkan bau wangi.

Limau purut dikatakan dapat memberi kesegaran dan keyamanan dan juga meringankan masalah kulit seperti melegakan migraine sambil merangsang perjalanan darah.

Khasiat Limau Purut:
Khasiat yang tinggi dalam dunia perubatan. Mengandungi bahan aktif berubat seperti anti hysteria, anti tumor, pencuci asli, anti septic, anti bacteria dan banyak lagi.

• Dengan memasukkan pati minyak limau purut dalam mandian dapat menghilangkan bau badan serta melembutkan kulit.

• Dapat melancarkan sistem pernafasan dengan menyapukan pati minyak limau purut pada dada, tengkuk dan belakang badan.

• Dengan sedikit garam dan daun limau purut yang ditumbuk halus dapat mengelak dari masalah kekuningan pada gigi.

• Sebagai wangian dalam aromaterapi. Kesegaran nyaman disekeliling ruang dalam rumah atau pejabat.

• Memberi aroma pada masakan hingga membangkitkan selera makan.

Limau Purut baik untuk rambut:
Jika anda ingin rambut anda bersih, cubalah mengambil buah limau purut. Belah dua dan jusnya diperah ke atas kepala dan digosokkan ke kulit kepala. Insyallah, jika diamalkan, rambut menjadi sihat, berkilat, dan bersih tanpa kelumumur.

Selasa, 25 Jun 2013

Makanan yang Harus Dihindari Demi Kesehatan


Kesibukan membuat seseorang lebih senang memilih makanan cepat saji. Efisiensi waktu menjadi perhitungan, bagi mereka yang memiliki kesibukkan dan tak sempat memasak. Bukan rahasia pula, kalau makanan tersebut tergolong asupan tak sehat.

Secara umum, makanan cepat saji rendah nutrisi, dan tinggi kalori. Tak hanya itu, bahan-bahan industri di dalam makanan tersebut juga berdampak negatif pada manusia. Berikut sederet daftar makanan yang tergolong tak sehat bagi Tubuh Anda seperti dikutip dari Epyk.com:

Nugget:
Ini merupakan salah satu makanan yang paling mudah di hidangkan. Sayangnya, menu favorit anak-anak ini tidak mengandung banyak nutrisi alias rendah protein.

Diketahui nugget mengandung lebih dari 50 persen lemak dan karbohidrat dibandingkan protein. Ini karena ketika di goreng, nugget dapat menyerap minyak lebih banyak. Karena minyak mengandung lemak jenuh, kalau di konsumsi rutin, dapat menyebabkan perubahan bentuk sel yang berkontribusi pada perkembangan penyakit metabolik, diabetes tipe 2.

Soda:
Minuman ini sama sekali tidak mengandung gizi. Satu gelas soda diketahui memiliki kadar gula yang cukup tinggi, sekitar dua sendok makan. Bahkan tak sedikit yang menggunakan pemanis buatan. Dan dampaknya lebih buruk dari gula, yakni dapat menyebabkan kerusakan hati, kadar gula darah dalam tubuh meningkat drastis, dan obesitas.

Bukan hanya itu, soda juga mengandung zat asam yang paling kuat dan mampu membuat pH basa tubuh menjadi asam secara alami. Kemudian dapat mengembangkan sel-sel kanker sekaligus menyerang sistem kekebalan tubuh.

Hot dog:
Seperti nugget, hot dog atau daging olahan lain yang beredar di pasaran mengandung kadar garam yang tinggi, MSG, natrium nitrat, dan bahan pengawet tak sehat lainnya. Kebanyakan konsumen tak menyadari mekanisme pembuatannya, bahwa daging yang di proses pada tekanan tertentu dapat menghilangkan kandungan nutrisi. Dengan kata lain, protein dalam daging dapat berubah strukturnya karena proses pemanasan tersebut.

Kue kering, muffin:
Selain mengandung kadar gula dan garam tinggi, makanan tersebut juga mengandung lemak trans atau lemak jenuh. Alasan para produsen menambahkan lemak tersebut ke dalam makanan karena faktor biaya produksi yang jauh lebih murah, di bandingkan komposisi lemak sehat (tak jenuh) lainnya.

Bukan hanya itu, lenak trans juga kerap dikaitkan untuk 'memperpanjang usia' dan memperbaiki tekstur makanan yang diproduksi. Oleh karena itu, untuk mengetahui apakah makanan tersebut mengandung lemak trans atau tidak, mulailah untuk memperhatikan label makanan.

Sereal:
Menu sarapan pagi paling populer ini diyakini mengandung vitamin dan mineral. Pada kenyataannya, kandungan nutrisi sereal memiliki kualitas yang rendah. Kebanyakan sereal juga sarat akan gula dan sirup (fruktosa) tinggi.

Sebuah penelitian di Eropa menunjukkan, sereal (jagung) ternyata terbuat dari jagung transgenik (penggabungan gen untuk mendapatkan tanaman yang diinginkan) dapat menyebabkan tumor pada tikus.

Bumbu Salad:
Kebanyakan bumbu salad mengandung fruktosa karena biaya yang cukup murah dibandingkan komposisi lainnya. Tak hanya itu, bumbu salad juga mengandung lemak trans dan msg yang membuat tubuh menjadi tidak sehat.

Dengan demikian, sayuran segar yang sebelumnya sehat, dapat menjadi tidak sehat karena penambahan bumbu tersebut. Untuk itu, salah satu cara agar tetap sehat ketika mengonsumsi salad adalah dengan meracik bumbu sendiri dan menyimpannya di kulkas.

Jumaat, 21 Jun 2013

Bubur Kacang Hijau Baik untuk Ibu Hamil


Setiap jenis makanan mempunyai kelebihannya tersendiri dalam membantu kesihatan dan kecantikan diri seseorang jika diambil mengikut kadar sesuai. Antara makanan yang mempunyai khasiat tinggi, tetapi kurang diketahui orang ramai ialah kacang hijau atau nama saintifiknya Phaseolus Radiatus L.

Dipercayai berasal dari India, ia mengandungi protein, vitamin B1, vitamin B2, Vitamin A, vitamin E, niasin, amylum, besi, belerang dan mineral penting seperti fosfor, kalsium serta karotin yang amat diperlukan tubuh.

Bagi individu yang sedang berdiet, kandungan lemak di dalam kacang hijau dapat membantu usaha mereka dan zat gizi di dalamnya mampu mengatasi penyakit anemia (kurang sel darah merah), membantu mencuci perut, mengubat gangguan hati dan melancarkan pembuangan air besar.

Ketua Penolong Pengarah (Pemakanan) C52 Jabatan Kesihatan Selangor, Jamilah Ahmad, berkata protein dan zat besi yang tinggi dalam kacang hijau dapat membantu tumbesaran seseorang terutama golongan kanak-kanak dan ia juga mampu membina darah.

"Setiap individu digalakkan mengambil kacang hijau dalam diet mereka bagi memastikan badan memperoleh zat yang diperlukan. Kacang hijau dapat menggantikan sumber protein haiwan seperti yang terkandung dalam daging serta ikan," katanya.

Jamilah berkata, bagi golongan berpendapatan rendah atau suri rumah yang ingin berjimat terutama ketika harga barangan meningkat, mereka boleh memasak produk daripada sumber kacang hijau untuk keluarga berikutan harganya yang lebih murah.

Katanya, pengambilan kacang hijau dalam kuantiti setengah atau satu cawan sudah mencukupi bagi seseorang.

"Kekurangan seseorang mengambil kekacang boleh mengehadkan zat untuk tubuh mereka, tetapi pengambilan berlebihan tidak mendatangkan sebarang kesan negatif.

"Penggunaan atau pemakanan kacang hijau di kalangan masyarakat adalah menggalakkan dan kebanyakan penduduk di negara ini gemarkan produk makanan berasaskan kacang hijau seperti bubur kacang hijau, kuih kacang dan tempe," katanya.

Di negara ini, katanya, semua etnik menggemari kacang hijau dan menggunakan produk itu dalam masakan mereka.

Manfaat Kacang Hijau Untuk Ibu Hamil:

Selain baik bagi kesihatan dan mencegah dari beberapa macam penyakit.

Manfaat kacang hijau juga sangat baik untuk Ibu Hamil.
Kacang hijau mengandung Asam Folat yang penting
untuk Ibu hamil.

Ibu hamil dapat mengonsumsi kacang hijau sejak awal kehamilan atau sebelum hamil.

Khasiat yang terkandung dalam asam folat sangat baik bagi perkembangan saraf pada bayi dalam kandungan.

Manfaat kacang hijau yang mengandungi asam folat ini juga dapat menghindarkan dari terjadinya bayi kelainan jantung, bibir sumbing, dan berbagai kecacatan lainnya.

Selain itu Asam folat juga dapat meningkatkan kecerdasan bayi.

Tidak kalah dengan kacangnya, kecambahnya juga memiliki manfaat seperti:

• Antioksidan yang terkandung di dalamnya dapat membantu memperlambat proses penuaan dan mencegah penyebaran sel kanker.

• Kandungan vitamin E-nya membantu meningkatkan kesuburan.

• Sangat baik untuk menjaga keasaman perut dan melancar pencernaan. kerana arena bersifat alkalis (basa).

• Untuk kecantikan, dapat membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan noda-noda hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut dan melangsingkan tubuh.

Khamis, 20 Jun 2013

Waspadai Efek Samping Bulu Mata Palsu


Mata indah dengan bulu mata yang lentik sepertinya diinginkan oleh banyak perempuan. Bagi mereka yang merasa kurang percaya diri dengan bulu matanya, menggunakan bulu mata palsu bisa jadi pilihan.

Tapi ada baiknya Anda waspada. Penggunaan bulu mata palsu juga memiliki efek samping seperti infeksi pada mata hingga 'kebotakan' permanen.

Ada beberapa faktor penyebabnya. Permasalahan bermula dari bahan-bahan kimia yang terkandung dalam lem untuk menempel bulu mata palsu.

Umumnya, lem tersebut mengandung latex, yang tak lain dapat menyebabkan reaksi alergi, seperti bengkak, gatal-gatal, dan melepuh.

Yang terburuk adalah, bila sering digunakan berkali-kali, bulu mata akan rontok secara permanen.

"Penggunaan bulu mata palsu secara berulang dapat menimbulkan traction alopecia, sebuah kondisi di mana bulu rontok karena tegangan berlebih yang dialami batang rambut," ujar Bernard Chang dari Royal College of Ophthalmologists, seperti dikutip dari Daily Mail.

Yang paling penting diingat adalah bulu mata palsu hanyalah bersifat sementara, tidak boleh dipakai terlalu sering. Harus ada jenjang enam bulan setelah pemakaian sebelumnya.

Isnin, 17 Jun 2013

Segelas Kopi Sehari Bisa Cegah Penyakit Hati


Selama ini, kopi identik dengan berbagai penyakit yang dianggap membahayakan dan dapat menyebabkan kecanduan. Mulai sekarang, Anda tidak perlu khawatir lagi.

Karena ternyata, kopi bisa bermanfaat bagi kondisi kesehatan hati. Menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi secangkir kopi setiap hari dapat membantu mencegah penyakit yang menyerang hati.

Penelitian yang dilakukan oleh Mayo Clinic di Roichester, Minnesota, menemukan bahwa kopi dapat melindungi Anda dari primary sclerosing cholangitis (PSC), yaitu penyakit inflamasi langka yang dapat menyebabkan sirosis, gagal hati dan kanker empedu. Penelitian ini, seperti dilansir dari Miror.co.uk, juga bisa mengatasi kekhawatiran banyak orang yang takut mengalami kecanduan terhadap kopi.

Meminum beberapa cangkir kopi setiap bulan dapat mengurangi risiko PSC. Hal ini diketahui dari penelitian yang dilakukan kepada pasien PSC. Ditemukan bahwa sangat sedikit pasien yang pada akhirnya menjadi kecanduan terhadap kopi. Menurut Dr. Craig Lammert, PSC merupakan penyakit yang jarang ditemukan, tetapi memiliki efek yang sangat merugikan.

Dan kopi merupakan salah satu cara untuk mencegah dan mengobati penyakit tersebut. Selain PSC, dari penelitian yang sudah dilakukan selama lima tahun ini kopi juga dapat mencegah penyakit mulut, payudara dan kanker usus.

Jumaat, 14 Jun 2013

PETUA MELEMBUTKAN SOTONG

Sotong Mabang

Sotong sememangnya satu hidangan yang istimewa bagi penggemarnya. Ramai di antara kita yang tidak begitu mengambil tahu tentang cara dan teknik penyediaannya. Antara cabaran memasak sotong ialah letupan minyak panas dan kesabaran melembutkan dagingnya.

Di antara beberapa jenis sotong, sotong mabang, sotong katak dan sotong kering mempunyai daging yang agak liat. Jika tidak kena cara penyediaannya, memang sukar untuk dimakan. Sotong jenis lain seperti sotong jarum, cumi-cumi, ketupat dan torak mempunyai struktur isi yang lebih lembut dan sedap dimakan.

Cara melembutkan sotong katak dan sotong mabang
1-Bersihkan sotong dan buang kulitnya
2-Belah sotong kepada dua bahagian dan buka isinya
3-Ambil kayu atau lesung batu bersih
4-Ketuk setiap bahagian daging (jangan terlampau kasar ... nanti hancur)
5-Basuh sekali lagi dan potong ikut citarasa kita sebelum dimasak
6-Cara lain : Mengelar daging secara halus dan rapat tanpa putus
7-Buat bentuk seperti jaring pagar
8-Potong ikut saiz dikehendaki dan masak.

~Jika sotong berkenaan bersaiz besar dan tentunya liat, elakkan memasaknya dengan kombinasi masam kerana masakan masam seperti tomyam akan menyebabkan dagingnya semakin mengecut, memendek dan liat

~Jangan masak sotong terlalu lama- (jika dilakukan sah liat)
~Di negara barat, penduduknya mencampur beberapa jenis bahan kimia yang bertindak sebagai enzim pelembut daging.

Cara melembutkan sotong kering:

1- Cara turun-temurun : Rendam sotong di dalam air panas. Biarkan lembut seketika kemudian dipotong mengikut citarasa sebelum dimasak.
2- Cara lain-Rendam sotong kering di dalam abu tanah bakar atau abu kayu pun boleh dalam masa lebih kurang setengah jam sebelum dipotong ikut citarasa dan dimasak.

Info tambahan: Abu yang digunakan perlu dilarut dalam air dulu (lagi pekat lagi bagus).. lepas tu, rendam sotong kering dalam larutan berkenaan. Sebelum masak basuh dulu, kemudian potong ikut citarasa dan terus buleh masak.

Rabu, 12 Jun 2013

Khasiat buah ciku


Pokok Ciku merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang boleh dimakan. Ciku banyak terjual di pasar-pasar termasuk pasar tani, dan pasar sayur. Ciku atau nama saintifiknya Manilkara zapota adalah dari genus Achras dalam famili sapotaceae. Seperti buah betik, ciku juga dipercayai berasal dari Amerika Tropika.

Pokok ciku merupakan tumbuhan tropika hijau yang boleh mencapai ketinggian di antara 10-30 meter. Pokok ciku berbuah sepanjang tahun tetapi penghasilannya adalah tidak seragam. Buah ciku pada amnya berbentuk bujur dimana diameternya di antara 5-9 cm dan beratnya di antara 75-250 gm. Faktor-faktor utama penentu gred dan jenis sesuatu buah ciku ialah bentuk, saiz, warna isi dan citarasanya. Di Malaysia, varieti ciku yang boleh didapati ialah Jantung, Betawi, Pasir dan Subang.

Secara tradisional, buah ciku telah dikenal pasti amat mujarab untuk merawat masalah bawasir (buasir).

Caranya adalah dengan mengambil buah ciku yang belum cukup tua, ditumbuk dan dicampur dengan sedikit air panas dan garam. Minumlah bahan-bahan ini setiap hari sebelum sarapan. Ada cara yang lain iaitu 7 biji ciku muda sebesar ibu jari direbus dan diminum air rebusannya setiap pagi. Jadikan ia sebagai amalan setiap hari sehingga masalah buasir anda berkurangan dan lega.

Selain untuk merawat buasir, buah ciku juga mengandungi kandungan fiber yang tinggi yang amat mujarab untuk mengatasi masalah sembelit. Sering memakan buah ciku juga dipercayai dapat mengurangkan risiko untuk menghadapi kencing manis, darah tinggi dan kanser. Disamping itu, ciku juga kaya dengan gula bebas, vitamin C dan bahan mineral terutamanya kalsium.

Jumaat, 7 Jun 2013

Khasiatnya Makan Kaki Ayam


Kaki ayam merupakan bahagian paling tak popular di kalangan kita. Kalau dibuat bancian tentu ramai yang menyatakan bahawa mereka tidak menyukainya. Banyak alasan yang diberi, antaranya, tak ada isi, jijik, konon nya kerana kaki ayam itu diguna untuk mencakar segala macam benda, dan berbagai alasan lagi.

Tetapi tahukah kita disebalik tidak popularnya kaki ayam itu ia mengandungi khasiat yang tidak ketahui ramai. Jadi, mulai sekarang jangan lagi dibuang kaki ayam. Jadikan ia satu dari sumber makanan yang menyumbang ke arah kesihatan yang baik.

Tanda disedari, kaki ayam juga dikatakan memainkan peranan penting mengelak tulang rapuh disebabkan ia dikatakan kaya dengan sejumlah nutrisi yang berfungsi untuk menjaga tulang dalam tubuh manusia.

Laman web firma produk dan penyedia perkhidmatan kesihatan Bl Health menyatakan hydroxyapatite adalah makanan untuk tulang yang berasal dari tulang makanan. Secara logiknya, makanan tepat untuk tulang adalah tulang.

“Kaki ayam dikatakan satu daripada makanan yang kaya dengan zat itu,” kata laman web itu.
Kita tidak perlu lagi memperkecilkan kaki ayam kerana ia kaya dengan khasiat protein yang ada pada kulit, otot, tulang dan kolagen iaitu sejenis protein jaringan ikatan liat dan bening berwarna kekuningan.

KELEBIHAN KAKI AYAM:

- Hydroxyapatite makanan untuk tulang berasal dari tulang makanan
- Kaya dengan sejumlah nutrisi yang berfungsi untuk menjaga tulang dalam tubuh manusia
- Kaya dengan khasiat protein pada kulit, otot, tulang dan kolagen.

Tajaan

Terdapat ralat dalam alat ini
Related Posts with Thumbnails

RADIOKITA STESEN 1